Nachhaltigkeit wird heutzutage als Unterrichtsthema sehr betont, doch das ist an sich kein eigenständiges Thema, sondern ein Leitfaden, dem jeder Mensch – egal ob jung oder alt – in seinem Alltag folgen sollte. Die Aufgabe des Unterrichts, in unserem Fall des Deutschunterrichts, ist es jedoch, diesen Leitfaden in die Unterrichtsthemen altersgemäß zu integrieren. Wir haben in unserer Videoreihe Goethe grün den Aspekt der Nachhaltigkeit bei den Themen „Mülltrennen“ und „Kleidung“ bearbeitet. Die Krönung dieser Reihe ist unser Video zur Person Johann Wolfgang von Goethe, nach dem die „Grüne Soße“ benannt wurde.