Stadt macht satt: Ernte die Stadt –eine Initiative von Anja Fiedler.
Stadtnatur, Stadtüberfluss und Stadtgärtnern sind die drei Grundsäulen meiner Initiative Stadt macht satt, mit der ich unsere Städte und Essen auf eine neue Weise betrachte und denke. Ich möchte vermitteln, wie Menschen in der Stadt nachhaltig wirtschaften und handeln können. Mit meiner sogenannten Stadt macht satt-Brille mache ich diesen verschwendeten Reichtum sichtbar und zeige, was wir selbst in unserem Stadtalltag für eine bessere Zukunft tun können.
Und das ganz einfach: Am Beispiel eines Apfels erkläre ich, wie die industrielle, globale Wirtschaft funktioniert, mache Artenvielfalt erlebbar, animiere zu gesunder Ernährung und zeige, wie die Versorgung von Städten in der Zukunft anders und nachhaltiger gestaltet werden könnte.