קלישאות
גרמניה לחכמולוגים

הגרמנים דייקנים, חסרי חוש הומור, שותים בירה ואלופי העולם בנסיעות וטיולים בחו"ל? בדקנו שבע קלישאות על גרמניה וגילינו ממצאים מפתיעים

מאת אווה-מריה פרפורת

גרמניה - אומת הרכב

אומת הרכב? ייתכן, אבל מבחינה מספרית, האופניים עדיפים בהרבה על המכונית, כמעט לכל גרמני יש אופניים. | צילום: © Adobe מהי האסוציאציה שלך כשאת.ה חושב.ת על גרמניה? סביר להניח שהתשובה תהיה כבישים מהירים, ב.מ.וו, מרצדס, פורשה! גרמניה נחשבת לאומה שסוגדת לכלי רכב ויש בה תעשיית רכב מהחשובות בעולם. לא במקרה זהו ענף התעשייה החשוב ביותר בגרמניה. גרמניה היא גם המדינה שיש בה הכי הרבה מכוניות רשומות באירופה. והגרמנים "מאוהבים" במכוניות שלהם: מי אינו מכיר את הקלישאה על אב המשפחה שעומד כל שבת מול בית המשפחה ומקרצף במסירות רבה את רכבו?

אך זה נכון רק למראית עין: בהשוואה למדינות אחרות באירופה גרמניה נמצאת רק במקום השמיני מבחינת צפיפות המכוניות. בשבע מדינות יש יותר מכוניות לאדם - לוקסמבורג, איטליה ופולין במקום הראשון. בהשוואה בינלאומית גרמניה נמצאת במקום נמוך אף יותר. המצב שונה בכל הקשור לרכיבה על אופניים: גרמניה נמצאת במקום השלישי בעולם במספר האופניים לנפש. רק הולנד ודנמרק עוקפות אותה. ל-% 90 מהגרמנים יש אופניים. לעומת זאת רק מעט יותר מ-50% הם בעלי מכוניות.
 

הרימו כוסות!

בירה היא חלק מהזהות הגרמנית בדיוק כמו ההתלהבות מכדורגל. עם זאת בכל הנוגע לצריכת בירה לנפש, הצ'כים נמצאים במקום הראשון הרחק מכולם. גרמניה מדורגת רק במקום השביעי בדירוג הבינלאומי. | צילום: © Adobe במה עוד גרמניה ידועה? בירה כמובן! יש כאן כ-1,500 מבשלות ומייצרים מעל ל-7,000 סוגי בירה, ממבשלות מסורתיות גדולות ועד למבשלות בוטיק קטנות. לחיים!

עם זאת בהשוואה עולמית, גרמניה מדורגת רק במקום השביעי מבחינת צריכת בירה לנפש. צ'כיה במקום הראשון הבלתי מעורער, ואחריה אוסטריה, ליטא ורומניה. כמו כן התואר של מדינת הבירה הגדולה ביותר לא מגיע לגרמניה אלא לסין שבה תפוקת בירה שנתית של כ-360 מיליון הקטוליטר. האוקטוברפסט הוא עדיין פסטיבל הבירה הגדול בעולם: שישה מיליון איש מגיעים למינכן מדי שנה. זהו אירוע התיירות הגדול במדינה..
 

ברלין גדולה יותר מפריז?

במבט ראשון פריז נראית מרשימה יותר מברלין. אולם האם ידעתם שברלין גדולה פי תשעה בשטחה מבירת צרפת? | צילום: © Adobe במדינות אירופה יש מטרופולינים כמו ערי הבירה לונדון או פריז. ברחבי העולם יש ערי ענק כמו סאו פאולו, טוקיו או דלהי. ובגרמניה יש העיר ברלין. נוטים ללגלג על ברלין שאוכלוסייתה מונה רק כ-3.5 מיליון תושבים או 4.6 מיליון במטרופולין ברלין. הסיבה לכך היא שגרמניה הפדרלית מאורגנת באופן ריכוזי פחות מכמה משכנותיה ויש לה עוד כמה ערי ענק כמו מינכן, המבורג וקלן.

אבל עכשיו תתכוננו להיות מופתעים: למעשה, ברלין גדולה מפריז פי תשעה! הייתם מאמינים? מבחינת השטח שלה כמובן. ואפילו רק ביחס לליבת העיר. מחוז איל דה פראנס, הכולל גם את כל הפרברים, גדול באופן משמעותי. אגב בברלין יש גם יותר גשרים מאשר בוונציה: בסביבות 900, בוונציה יש מעט יותר מ-400. ברלין היא עדיין לא אלופת גרמניה במספר הגשרים: בעיר הנמל המבורג יש כמעט 2,500.

מיורקה, המדינה הפדרלית ה-17

לפחות לא סנדלים עם גרביים: מזהים מיד תיירים גרמנים בחופשה. בגרמניה הם כנראה לא לובשים לדרהוזן | צילום: © Adobe מיורקה, "המדינה הפדרלית ה-17" - נראה שאמרה זו נולדה ביולי 1993, כאשר היומון "בילד" בישר בכותרתו: "ההצעה המטורפת ביותר מבון - מיורקה צריכה להפוך לגרמנית. חברי הפרלמנט בבון חושבים על האפשרות לשכור את אי גן העדן למשך 99 שנה או אף לרכוש אותו מהספרדים". הם לא התכוונו לכך ברצינות, אולם זה מראה עד כמה מיורקה אהובה על הגרמנים כיעד חופשה. תחילה הגיעו למיורקה בעיקר גרמנים אמידים. מאוחר יותר מצאו כאן מקלט גרמנים שנמלטו מהשלטון הנאצי ולבסוף הגיעו תיירים גרמנים שביקשו לנפוש באי.

סך הכול הגרמנים נהנים לנפוש והרבה. בשנה האחרונה לפני מגיפת הקורונה, שנת 2019, 80 מיליון התושבים בגרמניה ערכו 70 מיליון חופשות. גם צרפת, איטליה, יוון, פורטוגל - אם להזכיר רק כמה יעדי חופשה - מכירות את שטף התיירות הגרמנית. קשה אולי להאמין אבל הגרמנים מעדיפים לנפוש בגרמניה, בעיקר באזור הים הצפוני והבלטי. עם זאת, יעדי החופשות הפופולריים ביותר בחו"ל הם הים התיכון ומיורקה.

מאורגנים וחסרי חוש הומור אפילו בחופשה

שלי! לא לגמרי - הבריטים עוקפים את הגרמנים בשמירת כיסאות נוח באמצעות מגבות בבריכת המלון. | צילום: © Adobe הגרמנים מאורגנים ואינם משאירים דבר ליד המקרה, כך הקלישאה. אפשר לבטא זאת באופן חיובי  פחות: הגרמנים אינם גמישים. הם עקשנים וחסרי חוש הומור. אחד הביטויים של תכונה זו הוא שמירת כיסאות נוח באמצעות מגבות בבריכת המלון, נוהג ידוע לשמצה. על פי הסטריאוטיפ, הנופשים הגרמנים הם הראשונים שמתנפלים בבוקר על כיסאות נוח בבריכה או בחוף הים. הנחתי מגבת על הכיסא - הכיסא שלי עכשיו! רק לאחר מכן הם הולכים לאכול ארוחת בוקר בנחת. עם זאת, פורטל נופש בריטי גילה כעת כי לא מדובר במאפיין גרמני טיפוסי. לא ולא: בריטים נוטים אף יותר מגרמנים בחופשה לשמור על כיסא נוח ליד הבריכה באמצעות מגבת! כך לפחות עולה מסקר שנערך בקרב כמה אלפי נופשים מגרמניה ומבריטניה, שהדיילי טלגרף פרסם בשנת 2016.

דייקן כמו שעון שוויצרי

מי שרוצה להגיע בזמן, מוטב שלא יסתמך על הדויטשה באן. אם יש משהו שאפשר לסמוך עליו, זה אי העמידה בזמנים של רכבות למרחקים ארוכים בגרמניה. | צילום: © Adobe דייקן כמו "בנאי", "מכבי אש" או "שעון": לא חסרים ניבים בגרמנית לדייקנות. הגרמנים ידועים בכך שהם עומדים בזמנים על הדקה - מוטב להקדים לפגישה בחמש דקות מאשר לאחר בשתי דקות. גם לוחות הזמנים של האוטובוסים והרכבת מדויקים: שעת יציאה מתוכננת לשעה 14:37 אינה דבר נדיר.

המצב שונה כשבודקים אם אכן יש עמידה בזמנים. נראה כי הדויטשה באן מנסה לבדה לבטל את קלישאת הדייקנות הגרמנית: העובדה שנוסעים אוהבים להתלונן על העיכוב הבוטה הזה כבר בשעה 14:38 אינה מונעת מחברת הרכבות לאתגר כל הזמן את הרגישות הזאת. על פי נתונים על עיכובים ברכבות משנת 2022, גרמניה נמצאת בתחתית הטבלה באירופה: רק 65.6% מהרכבות למרחקים ארוכים בגרמניה עמדו בזמנים. ייתכן שהדבר קשור גם להגדרות השונות בעולם של עיכוב, אך לא רק. שוויץ היא המובילה מבחינת הדיוק באירופה, ויפן היא המובילה בעולם עם עיכוב ממוצע של 50 שניות בהגעת הרכבת, ממוצע הכולל גם עיכובים בעקבות אסונות טבע.

בשר הוא הירק שלי

תשוקה עזה לבשר? מממ! עם זאת, רוב הגרמנים אומרים שהמנה האהובה עליהם היא פסטה. אבל זה לא אומר שצריכת הבשר נמוכה - גם שניצל, נקניקיות ברטוורסט או קבב זוכים לפופולריות רבה | צילום: © Adobe רעבים? בין אם תרצו לחטוף משהו מהיר או לאכול ארוחה טובה במסעדה - הרפרטואר הקולינרי המסורתי בגרמניה כולל בשר: מפרק בשר חזיר, קציץ בשר, שניצל, חזיר מעושן (קאסלר) וכמובן נקניקיית קארי - רשימת המעדנים לחובבי התזונה הקרניבורית ארוכה. בקיץ ברביקיו הוא התחביב האהוב על הגרמנים, והמנגל עצמו, בדומה למכונית, נחשב לחפץ יוקרה גברי. "Beef" (בשר בקר) הוא גם שמו של מגזין גברים שנוסד בשנת 2009. כותרת המגזין מכוונת כולה לסגידה לבשר. מהו המאכל האהוב על הגרמנים?

תחזיקו חזק - אם שואלים את תושבי מדינת הברביקיו על ההעדפות האמיתיות שלהם, הם אומרים: סלט עדיף על שניצל ותפוחי אדמה עדיפים על סלט. במקום הראשון באופן מובהק פסטה! כך עולה מדוח התזונה של הממשלה הפדרלית. ספגטי, שפצלה וסוגים אחרים של פסטה הם המאכלים האהובים על הגרמנים. הרחק מאחור נמצא מנות תפוחי אדמה וירקות. המטבח האיטלקי מנצח גם במשלוחי אוכל: בשלושה רבעים מההזמנות המקוונות מדובר בפיצות. הדוח גם מאשר שצריכת בשר היא עניין גברי. כמעט מחצית מהגברים בגרמניה אוכלים בשר כל יום. לעומת זאת רק כמעט רבע מהנשים צורכות בשר מדי יום.