Augsburgo  Excelente cultura hídrica

¿Venecia? ¡No, Augsburgo! Por cierto, aquí hay más puentes que en la ciudad italiana de las góndolas.
¿Venecia? ¡No, Augsburgo! Por cierto, aquí hay más puentes que en la ciudad italiana de las góndolas. Foto (detalle): © Adobe

¡Difícil de creer! En Augsburgo hay más puentes que en Venecia, además de fuentes e innumerables cursos de agua. Los romanos construyeron el primer acueducto, los habitantes de Augsburgo perfeccionaron más tarde el sistema de gestión del agua: ingeniería suaba en la ciudad más antigua de Baviera.

El sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la ciudad bávara de Augsburgo no son excavaciones antiguas, ni una magnífica iglesia, ni el centro histórico de la ciudad. Desde 2019 figura en la lista del patrimonio cultural algo muy singular: el sistema de gestión del agua de Augsburgo. Incluye imponentes torres de almacenamiento de agua, magníficas fuentes de agua potable y los 199 kilómetros de cursos de agua que fluyen por las calles del casco antiguo. Juntos suministran agua potable y energía hidroeléctrica a la ciudad desde hace más de mil años. El sistema es tan impresionante que la UNESCO declaró todo el conjunto Patrimonio de la Humanidad.

Los habitantes de Augsburgo podrían considerarse “influencers” de la Edad Media: en el año 1414 construyeron la primera torre de almacenamiento de agua de toda Europa Central, la Gran Torre de Agua. Se encuentra en la Puerta Roja, justo al lado del lugar donde hoy se encuentra el teatro de marionetas más famoso de Alemania: Augsburger Puppenkiste. La torre fue construida inicialmente con madera, luego con ladrillo y ampliada a siete pisos.

Para ello, los habitantes de Augsburgo copiaron una tecnología de las ciudades del norte de Italia: bombas de pistón accionadas por ruedas hidráulicas bombeaban agua potable a los depósitos de agua. Desde allí, el agua llegaba inicialmente a siete fuentes públicas a través de una bajante y tubos de madera. Además, ya en el siglo XVI los ingenieros conectaron algunas casas al agua corriente. El sofisticado sistema de agua permitió que florecieran las empresas artesanales, como por ejemplo la carnicería de la ciudad, completada en 1609. El río Lech canalizó directamente a través del “Stadtmetzg”: la carne permanecía fría en el edificio y los desechos también se eliminaban.

Hay aún más lugares de interés que merecen una pausa en la ciudad de 300.000 habitantes. Ya se ha hablado del siempre popular y tradicional Augsburger Puppenkiste y de su herencia romana. No hay que olvidar el gran casco histórico y la Fuggerei, construida durante el Renacimiento por la familia de comerciantes del mismo nombre y probablemente la urbanización social más antigua del mundo.

El excelente sistema de agua incluye también numerosas fuentes que abastecen de agua potable gratuita al casco antiguo, así como 530 puentes. ¡Esto significa que Augsburgo tiene incluso más puentes que Venecia! Y también más kilómetros de canales de agua que el imán turístico italiano.

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