Youssef Karaki ist ein lizenzierter Ernährungsberater aus dem Libanon. Er hat während der syrischen Flüchtlingskrise für verschiedene humanitäre Nichtregierungsorganisationen in den Bereichen Gesundheitsförderung und Hygiene gearbeitet. Er hat einen Masterabschluss in Großbritannien absolviert. Seit seiner Rückkehr in den Libanon arbeitet er als Gesundheitsbeauftragter und Forschungsassistent in einem auf Gesundheit spezialisierten Forschungsunternehmen.
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