Huong Mi Le ist Pädagogin, Übersetzerin und Autorin sowie Initiatorin und Organisatorin zahlreicher Kunst-, Design- und Kulturprogramme. Derzeit ist Mi Le Gastlehrerin an der Wellspring International Bilingual School und Redakteurin der Rubrik Geschichte des Grafikdesigns bei iDesign. Mi hat mit Organisationen wie Monster Lab Academy of Art and Design, UOB Painting of the Year, VCCA, Vinschool, The Outpost, Omega+, Thai Ha Books, dem Französischen Institut in Hanoi, Sunday Art Club, Pencil Philosophy, Noirfoto Darkroom-Studio-Gallery, Á Space und anderen zusammengearbeitet. Mi ist Mitbegründerin der Plattform „Art Culture Hanoi“ mit dem Projekt „Open Hanoi“, das die Stadt mit professionellen und nicht-professionellen Kunst- und Designschaffenden erforscht und mitgestaltet. Sie initiierte die Reihe ca'talks und den Workshop „Visual Art Appreciation - Audience-Centered“ in Zusammenarbeit mit der CA' Library - Library of Architecture and Art.
Seit April 2024 ist Mi beim Goethe-Institut Hanoi als Koordinatorin für Kulturprogramme tätig und betreut Bildungs- und Filmprogramme, darunter das Science Film Festival. Sie ist auch Mitglied der lokalen Jury und bringt eine frische und künstlerische Perspektive in die Auswahl der in Vietnam gezeigten Filme einใ