ในตอนนี้ ลูอัม นักข่าวสาวจะพาเราไปเจาะลึกหัวข้อสำคัญ ซึ่งก็คือน้ำ แม้โลกของเราจะมีน้ำอยู่ล้นเหลือ แต่น้ำกลับเริ่มขาดแคลนมากขึ้นเรื่อยๆ ลูอัมได้ไปสืบหาข้อเท็จจริงว่าทำไมภาคเกษตรถึงต้องใช้น้ำมากๆ เธอค้นพบว่าการชลประทานที่ไม่มีประสิทธิภาพและการปลูกพืชที่ต้องใช้น้ำมากคือหนึ่งในสาเหตุหลัก ในการหาทางแก้ปัญหา เธอได้ไปสำรวจเทคโนโลยีและแนวทางใหม่ๆ ที่สามารถลดการใช้น้ำในภาคเกษตรได้ ซึ่งรวมถึงระบบการให้น้ำแบบหยด การนำน้ำกลับมาใช้ซ้ำอย่างตรงจุด และการปลูกพืชที่ต้องการน้ำน้อย การค้นคว้าของลูอัมได้บ่งชี้ว่าการจัดการอย่างรอบคอบและนวัตกรรมทางเทคโนโลยีสามารถลดการใช้น้ำได้อย่างมาก ซึ่งจะส่งผลดีต่อการปกป้องสิ่งแวดล้อม