Ausstellung von Projekten
FOOD TALES
TALE OF X CITIES bei der THESSALONIKI DESIGN WEEK
Tale of X Cities beteiligt sich in Zusammenarbeit mit kreativen Bürger*innen und Institutionen aus Nordgriechenland an der Thessaloniki Design Week 2023 mit individuellen und kollaborativen Video-, Foto- und Soundarbeiten, Installationen, Diskussionen, Aktionen, Kostproben und Kulinarischem, die sich dem Thema der diesjährigen Veranstaltung, der Gastronomie, aus einer breiten Perspektive widmen.
Food Tales präsentiert Werke und Aktionen, die durch die Teilnahme kreativer Menschen und aktiver Bürger*innen an den diesjährigen Tale of X Cities-Seminaren und -Workshops mit Experten aus verschiedenen kreativen und wissenschaftlichen Bereichen, wie kreatives Schreiben, Dokumentarfilm, zeitgenössische Kunst, Anthropologie und Psychoanalyse, entstanden sind.
Sie befassen sich mit Lebensmitteln und Essen im Allgemeinen und ihrer vielschichtigen Rolle in unserem Alltag als Ausdruck der vielleicht am stärksten aufgeladenen menschlichen Bedürfnisse und Gewohnheiten mit kulturellen, emotionalen, symbolischen, wirtschaftlichen, politischen und ökologischen Auswirkungen. Sie sprechen über Essen im Zusammenhang mit Erinnerung, Ort und Gemeinschaft, befassen sich mit Fragen der Umwelt und Ernährung und dokumentieren die Präsenz von Essen in Sprache, Literatur und kreativem Schreiben.
INFORMATIONEN
RAUM: Hafen von Thessaloniki, Pier A', Verwaltungsgebäude, Rentner GesellschaftsraumTAGE UND ÖFFNUNGSZEITEN: 6-11 Juni, 13:00-21:00
PROGRAMM:
Alle Aktionen sind kostenlos und für die Öffentlichkeit zugänglich.
Wenn nicht anders angegeben, werden sie im Rentner Gesellschaftsraum umgesetzt.
19:00-20:30 – Bücherwürmer
Mitglieder und Freunde der Blue Alone Reading Clubs stellen Texte oder Bücher vor, die sich mit den Themen Lebensmittel, Kochen und Essen beschäftigen. Die Liebe zu Büchern füllt einen Nachmittag mit kulinarischem Geschichtenerzählen!
19:00-22:50 - Gastronomische Reisen: Erkundung der Identität durch Essen und Dokumentation
Vorführung von Videoprojekten von Tale of X Cities-Teilnehmern sowie von zwei Dokumentarfilmen, die die Beziehung zwischen Essen und Identität erforschen: „Mythen, Wagner und Tomaten aus Thessalien“ (Regie: Marianna Economou, 2019, 72') und "The Wandering Chef" (Regie: Park Hye-ryoung, 2020, 82').
Veranstaltungsort: Olympion Kino, Aristotelous 10, Thessaloniki
Parallelveranstaltung im Rahmen der Foodprint-Ausstellung
Organisiert von: ANEMON in Zusammenarbeit mit dem Goethe-Institut Thessaloniki, der Thessaloniki Design Week und anderen Institutionen.
► Donnerstag, 8. Juni
19:00-20:00 - Zeig mir, was du isst, und ich sage dir, woher du kommst!
Vier Menschen aus verschiedenen Ländern, die in Griechenland leben, erzählen ihre Geschichten. Sie sprechen über sich selbst, ihr Land und ihre Kultur, erinnern sich an das Essen ihrer Heimat, nach dem sie sich sehnen, an die Menschen, die es mit ihnen geteilt haben, an die Momente der Liebe, der Zärtlichkeit, der Sorglosigkeit, der Freude...
Teilnehmer*innen: Kristina Hakobyan (Armenien), Oxana Kocherga (Russland), Madalina-Catalina Romascu (Rumänien), Lindita Zefi (Albanien)
Produktion: Action Art / Visuelle Aktion
Koordinierung: Rodanthi Dimitresi
► Freitag, 9. Juni
19:00-20:30 - Worüber ich schreibe, wenn ich über Essen schreibe. Eine Diskussion über Essen, Rezepte und kreatives Geschichtenerzählen
Wie können wir Geschmackserlebnisse in einem Text vermitteln? Warum schreiben wir Rezepte? Was macht Kochbücher so wichtig? Welchen Stellenwert hat die persönliche Geschichte beim Schreiben von Rezepten?
Teilnehmer*innen: Chrysoula Ioannidou (Mitglied der Gemeinschaft Tale of X Cities), Giorgos Papalexandrou (Grafikdesigner), Theano Paschali (Stadtbibliothek Komotini), Zafirios Tsakos (Stadtbibliothek Komotini)
Diskussionsleiter: Dimitris Koparanis (Koch, Journalist und Content-Produzent)
► Samstag, 10. Juni
19:00-20:00 - Weizen, Nüsse, Sesam, Mandeln, Mehl, Rosinen, Zimt, Zucker - Chrysoula Ioannidou
Chrysoula Ioannidou aus Ormenio Evros bereitet uns „Kolliva“ zu, erzählt uns vom Brauch des „Psychesavvatos“ und damit von der Beziehung zwischen Essen, Kollektivität und Bräuchen im nördlichsten Dorf Griechenlands.
19:45-20:30 - Erinnerungsreise in das Land der Aromen - partizipative Aktion
"Wenn von einer fernen Vergangenheit nichts mehr übrig ist, leben Geschmack und Geruch noch lange als Seelen weiter, um sich zu erinnern, um zu warten, um zu hoffen." - Marcel Proust, "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit".
Inspiriert von der Kurzgeschichte "Der Fanouropita" lädt Avra Avdi die Teilnehmer zu einer interaktiven Erinnerungsreise in das Land der Aromen ein.
► Sonntag, 11. Juni
19:00-20:30 - Streit in der Küche - Die Zubereitung des gefüllten Osterlamms von Amorgos - Viviana Metallinou
"Mein Vater, der Hüter der kulinarischen Traditionen der Insel, beaufsichtigt die Zubereitung der Füllung und der Osterpfanne am Ostersamstagmorgen und die Küche geht in Flammen auf! Alles muss genau so gemacht werden, wie Papa es sagt! Man kann Mama beim Kochen verstehen, wenn Papa über ihr steht. Wir haben immer hinter der geschlossenen Küchentür gelauscht, die sich öffnete, wenn die Pfanne für den Ofen bereit war!"
Was ist Tale of X Cities?
Tale of X Cities ist ein bahnbrechendes Modell der Gemeinschaftsbildung, des Netzwerks von Bürgerinitiativen und Städten sowie der lokalen Entwicklung auf der Grundlage von Kreativität und Kunst für sozialen Wandel. Es wurde 2021 als Teil des Common Lab-Programms des Goethe-Instituts Thessaloniki und ArtBOX ins Leben gerufen und hat in den zwei Jahren seiner Umsetzung bereits über 25 Institutionen, Hunderte von Teilnehmer*innen und Tausende von Begünstigten in 15 Städten Nordgriechenlands und der weiteren Region aktiviert. Zu den Aktionen von Tale of X Cities gehören Webinare und informelle Bildungsworkshops, in denen den Teilnehmer*innen die Fähigkeiten und Anleitungen zur Entwicklung eigener Projekte und Aktionen (Video, Fotografie, Podcasts, Performance, Installationen, kollaborative, partizipatorische und kollektive Aktivitäten) vermittelt werden, sowie öffentliche partizipatorische Aktionen, die von den Partnereinrichtungen in ihren Städten konzipiert und durchgeführt werden. Die Ergebnisse eines jeden Jahres werden in einem hybriden, dezentralen Festival in verschiedenen Städten und online präsentiert.Weitere Informationen: www.x-cities.net
Details
Rentner Gesellschaftsraum
Hafen von Thessaloniki, Pier A'
Preis: kostenlos
Diese Veranstaltung ist Teil der Veranstaltungsreihe Thessaloniki Design Week 2023.