Hiba Najem
Fatayer bi Banadoura – Full of Tomatoes

Fatayer bi Banadoura ist Teil einer Serie kulinarischer Performances, die ein Schlaglicht auf vergessene oder unbekannte ländliche Gerichte werfen. Für das zweite Gericht dieser Serie wählte ich ein Gebäck aus, das es nur in Beit Chabeb gibt, dem Dorf meiner Mutter. Es heißt Fatayer bi Banadoura (Tomatentäschchen).

Nach der Besprechung des Rezepts mit einigen der Frauen aus dem Dorf, langen Diskussionen und zusätzlichen Recherchen zur Geschichte der Tomate führt uns die Performance auf die Pfade von Liebe, Giftigkeit und Tod.

Zusammen mit dem Publikum werden wir diese Fatayer zubereiten und Leben und Tod feiern.  

Mitwirkende
Konzept, Text und Performance: Hiba Najem
Mit Dank an Sawsan Bou Khaled und Lynn Najm

Partizipatorische kulinarische Theaterperformance /  Work in Progress / 40 Min. / Arabisch
Diese Performance ist allen Frauen gewidmet, die im Rahmen einer Backsession in Beit Chabeb nicht nur ein Rezept, sondern auch eine persönliche Offenbarung teilten.