諮詢時間—語文專欄
邀請您參與世界對話

該怎麼樣才能與陌生人開啟一場熱絡有趣的談話呢？我們的作者湯馬斯．波姆有時候也對此感到手足無措。不過，他想了一個辦法，那就是說出最喜歡的詞就行了。這樣一來，全世界就會在你眼前敞開──包括令人垂涎欲滴的蛋糕食譜。

由於我本性兼具害羞與好奇，經常很難與人開啟對話。本來「Smalltalk」（閒聊）就不是德文字，就像下面那句漂亮的成語所形容的，不是我們德國人「與生俱來」的特質。德文裡頭，最貼近「閒聊」的應該是「plaudern」（八卦），但兩者在「不用大腦」上仍然有細微的差異。「八卦」時，往往很快會出現「您原本是哪裡人？」、「您的職業是什麼？」、「您認為……」之類的句子，這些問題證明你不是想要交談，而是打算將對方歸類。

怎麼樣才能順利交流呢？

因此，幾年前我有了一個想法，在此希望邀請各位尊敬的讀者一起加以完善，進而推展開來。這個想法直接了當就叫做「開放式對話」。我尋找話題，提出問題，讓今日體貼周到、高度國際化的人可以參與談論，彼此交流；換句話說，也就是找到共同之處，發現差異中蘊含的豐富寶藏。（如果市面上已有一大堆「今日溝通」主題的書，而我沒注意到的話，還請不吝告知，我將不勝感激。） 

在此，我們要利用網路上其實很少使用到的機會，一起來跨越國界，共同思考、相互交流，在思索出「世界文學」的歌德庇護下，為開放式的「世界對話」開闢出一條路──我覺得這個有點浪漫詩意，而且也有其必要。

到目前為止，我提出了一個很適合開放式對話的主題，那就是最喜歡的詞。沒有什麼不和它產生連結的，因為對於語言的喜愛，可以和回想起單一詞語表達出一個小小世界時的感受相互結合。對我來說，「Ribiseln」就是這樣一個詞。這個詞聽起來有點酸酸的，您不覺得嗎？

無國界的蛋糕樂趣

「Ribiseln」是奧地利語，意思就是德語的紅醋栗（rote Johannisbeeren）。我很小就認識紅醋栗了，家裡院子栽種了好幾株。我喜歡在夏天時摘紅醋栗，從樹上摘下就直接吃。不過摘拔時需要小技巧，才能真正只吃到紅醋栗，不會把梗也塞進嘴裡。

我到十三歲才得知原來我們家族還有我不認識的奧地利親戚，而且我們不久就要過去拜訪他們──在那裡，我們品嚐到了紅醋栗蛋糕，底下是酵母揉發的麵團、中間鋪一層醋栗，最上面是烤過的蛋白霜。雖然主要材料我熟悉了一輩子，但是我沒嚐過這麼好吃的蛋糕！蛋糕食譜於是立刻輸出到德國，在我德國祖母巧妙改良下，每一層變得更厚，蛋糕的口感也更加濕潤，美味得令人難以置信。所以每次我生日時，祖母會專門為我烤一個紅醋栗蛋糕，只給我一人獨享。當然，她還是為其他人再烤了一個──全世界的祖母都一樣呢。

試試看就對了

好的，我已經告訴各位我喜歡的一個詞──我很喜歡這個詞，因為它提醒我：別人可以用別的詞來形容你熟悉的事物，而且同樣珍視，就像Ribiseln與Johannisbeeren一樣。

由於我們在此透過書寫與閱讀的對話形式相遇，所以很可惜你們無法直接回覆我。不過，我希望你們在這個時候也想想自己喜歡的詞是什麼。這樣做的時候，或許可以激勵你們參與「開放式對話」。你們可以嘗試看看。下次不知道該說什麼時，或許直接說你們讀了一則專欄，作者說他不知道該怎麼與人對話，所以他建議可以想個最喜歡的詞……