Δουλεύοντας μεταξύ των πεδίων της επιμέλειας, της θεωρίας της τέχνης και της δημιουργικής γραφής, η πρακτική του Ευαγόρα Βανέζη ασχολείται με την παραγωγή και την πλαισίωση διεπιστημονικών χώρων και αφηγήσεων. Διαμέσου του πρότζεκτ, της έκθεσης και του κειμένου, η υβριδική μεθοδολογία του ενσωματώνει γεγονότα, οικολογίες, θραύσματα, και υποσημειώσεις από την ιστορία της αισθητικής, τη λογοτεχνία, τη φεμινιστική, queer, και μετα-αποικιοκρατική θεωρία, προσωπικές και συλλογικές εμπειρίες.
Από το 2016 έχει οργανώσει διάφορες εκθέσεις, προγράμματα και εκδοτικά έργα σε συνεργασία με κοινότητες, ιδρύματα και άλλες πρωτοβουλίες. Πρόσφατα έργα του περιλαμβάνουν τα εξής: Anachoresis: Upon Inhabiting Distances, Κυπριακό Περίπτερο στη 17η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής, Μπιενάλε Βενετίας (συν-επιμελητής, 2021)· Formworks, Thkio Ppalies Project Space (επιμελητής, 2019–2022)· Poetics of Dance Entounters, Στέγη Χορού Λευκωσίας (ερευνητής, 2023–2024)· συμμετοχή στο Micro & Macro Dramaturgies in Dance, Anghiari Dance Hub and Marche Teatro (Italy), Bora Bora (Denmark), Dance House Lemesos (Cyprus), DansBrabant (the Netherlands), Tanec Praha (Czechia), 2020–2022.
Αυτή τη στιγμή συμμετέχει στο πρόγραμμα A Natural Oasis?, Μπιενάλε Νέων Καλλιτεχνών από την Ευρώπη και τη Μεσόγειο (BJCEM, 2022 - 3). Είναι κάτοχος MRes στη Θεωρία και Φιλοσοφία της Τέχνης από το Central Saint Martins.