Geboren 1947 in Kobe, Japan, schloss 1969 sein Studium an der Pädagogischen Fakultät der Universität Kobe im Fachbereich Bildende Kunst ab. Im selben Jahr hatte er seine erste Einzelausstellung in der Galerie 16 (Kyoto) und wurde 1974 mit dem Kulturförderpreis der Stadt Kobe ausgezeichnet. Im folgenden Jahr reiste er nach Westdeutschland. 1976 hatte er im Stockholmer Museum für moderne Kunst (Schweden) seine erste Einzelausstellung im Ausland. 1988 wurde er ausgewählt, um Japan auf der 43. Biennale von Venedig zu vertreten. 1990 gewann er den Großen Preis bei der 12. Kobe Sumarikyu Park Contemporary Sculpture Exhibition. 2013 erhielt er den 38. Teijiro-Nakahara-Preis. Im Jahr 2021 wurde ihm der Kulturpreis der Präfektur Hyogo verliehen.
Durch ein breites Spektrum an Aktivitäten wie Skulptur, Fotografie, Video und Performance sowie Installationen aus Stein, Holz, Stoff, Eisen, Glas und anderen Materialien schafft er immer wieder Werke, die die Struktur, die Existenz und die Beziehungen der Welt durch die Gesetze der unsichtbaren Kräfte wie Schwerkraft, Spannung und Anziehung offenlegen. Mit einem einfachen Interesse an der Menschheit, der Erde und dem Kosmos hat er eine Reihe von Werken geschaffen, die sein Publikum den Raum und die Beziehung zwischen Menschen und Objekt mittels des eigenen Körpers erfahren und erfassen lassen.
Zu seinen wichtigsten Einzelausstellungen gehören: 1981, PS1 New York; 1997, 2006, Otani Memorial Art Museum, Nishinomiya City. 2003, Kitakyushu Municipal Museum of Art. 2021, „Ways of Touching the Invisible-Intuition“, Ashiya City Museum of Art. 2022, „An Invitation to a Nonsensical Journey - Dream of Seeing“, Kirishima Art Forest. Zu seinen Gruppenausstellungen gehören „performing for the camera“, Tate Modern, London, 2016, “Travelers: stepping into the unknown”, National Museum of Art, Osaka, 2018, „Photography and Language“, MoMA, New York, 2024; und viele andere.
Uematsu hat derzeit ein Studio in Minoh, Osaka, und stellt weiterhin international in Museen, Galerien und öffentlichen Räumen in Japan und im Ausland aus.
Zu den wichtigsten öffentlichen Sammlungen gehören: das Museum of Modern Art, Kanagawa & Hayama; das National Museum of Art, Osaka; Hyogo Prefectural Museum of Art; Otani Memorial Art Museum, Nishinomiya City; Nakanoshima Museum of Art, Osaka; Kyoto City KYOCERA Museum of Art; Moderna Museet in Stockholm; das Museum of Modern Art, New York; Cartier Museum of Modern Art; Lenbach Museum München, Sammlung Pinault, und viele andere.