Bernard Combes mendukung beragam kegiatan UNESCO di bidang Pendidikan untuk Pembangunan Berkelanjutan (Education for Sustainable Development, ESD). Ia mengoordinasikan implementasi ESD untuk bidang-bidang aksi prioritas agenda 2030 tentang percepatan solusi berkelanjutan di tingkat masyarakat dan pemberdayaan dan mobilisasi pemuda melalui pengembangan kapasitas dan kemitraan untuk membina jaringan dan platform tingkat lokal bagi pembelajaran dan kolaborasi multi-pemangku kepentingan agar program dan perspektif ESD lebih terintegrasi dalam dialog antargenerasi, perencanaan masyarakat, dan proses pengambilan keputusan. Dia juga merupakan focal point Sektor Pendidikan untuk keanekaragaman hayati & kelautan dan focal point UNESCO untuk Piagam Bumi. Selain itu, Bernard memperkuat kerja sama dengan lembaga dan pemangku kepentingan lain dalam hal Komunikasi, Pendidikan dan Kesadaran Publik di bidang keanekaragaman hayati, air, laut, kota dan gaya hidup berkelanjutan, serta pada isu-isu yang berkaitan dengan hak asasi manusia dan lingkungan. Fokus kegiatannya adalah penyediaan nasihat teknis dan dukungan untuk kegiatan pengembangan kapasitas, dan mengembangkan materi pembelajaran, pengajaran dan peningkatan kesadaran, bekerja sama dengan sekolah-sekolah binaan UNESCO (UNESCO Associated Schools), Ketua UNESCO, sektor UNESCO lainnya (terutama Ilmu Pengetahuan Alam, Komunikasi, Budaya dan Warisan Dunia), lembaga lain (terutama UNEP, UNU, CDB, FAO), dan pemangku kepentingan (seperti IUCN, WWF, IOC, kelompok pemuda, media dan sektor swasta).