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Das Rohe und das Gekochte
Dieser Dokumentarfilm setzt Monika Treuts späte Faszination für Taiwan fort und erforscht die reichen kulinarischen Traditionen des Landes sowie ihre Beziehung zur einzigartigen Kultur der Insel. Taiwan verfügt über eine der besten und vielfältigsten Küchen Asiens, denn Essen ist die größte Leidenschaft seiner 23 Millionen Einwohner*innen. Zugleich ist Taiwan eine dicht besiedelte Insel; die Urbanisierung schreitet voran, während die Landwirtschaft im Niedergang begriffen ist. Aber es gibt eine wachsende Bewegung für den Umweltschutz. In Treuts Tour durch die Küstenregionen der Insel findet sie Menschen, die mit innovativen Projekten zur Schaffung eines nachhaltigen Ernährungssystems etwas bewegen.
Präsentiert im Rahmen der Filmreihe Female Misbehavior: Die Filme von Monika Treut und Elfi Mikesch, in Zusammenarbeit mit Anthology Film Archives und Salzgeber Club
Das Rohe und das Gekochte
Regie: Monika Treut
2012, 83 Minuten, digital
Details
Online
USA
Sprache: Englisch, Chinesisch und Taiwanesisch mit deutschen und englischen Untertiteln
Preis: Ausleihen $10
Kaufen $15
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