Sur les traces de l'Allemagne à Ottawa et dans les alentours
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Saviez-vous que …
… la plus vieille entreprise familiale d'Ottawa est une chocolaterie allemande ?
Au 19e siècle des immigrants allemands vinrent du Québec et de la Nouvelle-Écosse pour s'établir en Ontario. La plus grande vague de migration allemande arriva après la guerre d'Indépendance américaine alors que des immigrants allemands quittèrent les États-Unis pour s'établir au Canada. Le visage de la ville d'Ottawa a été marqué par l'architecte allemand Werner Ernst Noffke. De même l'allemand Gerhard Herzberg, prix Nobel, qui vint s'établir à Ottawa en 1948 y laissa une marque profonde. Un pan du mur de Berlin ainsi qu'une chocolaterie allemande ont trouvé des places de choix dans la capitale du Canada.
Le 19 juin 2012, une plaque a été dévoilée en son honneur sur le site de « Clemow Estate East ». Ce terrain a été reconnu site historique en 2011. La plaque commémorative se trouve dans le parc de Patterson Creek près de l'avenue Clemow. Elle se veut un hommage au travail de W.E. Noffke qui réalisa ici dans les années 1920 dix maisons d'habitation.
Au cœur de la ville d'Ottawa, le chocolatier Heinrich Stubbe ouvrit en 1989 un petit magasin où il déménagea l'entreprise familiale fondée en 1845 par son arrière-arrière-grand-père Johannes Heinrich Petrus Stubbe à Meppen dans l'Emsland. De ce fait, « Stubbe Chocolates » est aujourd'hui la plus vieille entreprise familiale existant dans la région d'Ottawa.
Gracieusement offert par le gouvernement allemand, un pan du mur de Berlin orné de graffitis était initialement exposé au Centre de conférences du gouvernement à Ottawa. Il avait pour fonction de rappeler le rôle significatif de la chute du mur de Berlin pour la réunification de l'Allemagne.
En 1971, le prix Nobel de chimie fut attribué à Gerhard Herzberg pour ses travaux sur la structure électronique des molécules. Herzberg fut également le doyen de l'Université Carleton de 1973 à 1980. Le bâtiment abritant le département de physique porte son nom: Herzberg Laboratories.
Waupoos est situé à l'est de la pittoresque péninsule de Prince Edward County sur le lac Ontario. Dans les faits, ce sont des pionniers d'origine allemande qui, il ya plus de 200 ans, développèrent la région de Waupoos. Aujourd'hui, les vins frais et gouleyants de Prince Edward County ont bonne réputation parmi les amateurs de vins.
Le cimetière « Beechwood » est un lieu paisible situé à dos de colline, il a été mis au service de la population en 1873. Depuis 1944, il est devenu le cimetière national des forces armées canadiennes. Récemment, en 2001, le cimetière Beechwood a été désigné lieu historique national en raison de son rôle important dans le patrimoine canadien.
