Vatanajyankur hat seit ihrem Abschluss an der RMIT University (BA, Fine Art) im Jahr 2011 viel Anerkennung erhalten. Im Jahr 2015 war sie Finalistin des Jaguar Asia Pacific Tech Art Prize und wurde in die prestigeträchtige Ausstellung Thailand Eye in der Saatchi Gallery in London aufgenommen. Ihre Arbeiten wurden in der Ausstellung „Islands in the Stream“ in Venedig im Rahmen der 57. Biennale von Venedig 2017 gezeigt. Venedig-Biennale. Außerdem wurde sie ausgewählt, ihre Werke bei der Asia Triennale of Performing Arts im Melbourne Arts Centre sowie bei der Asian Art Biennial Taiwan im selben Jahr zu präsentieren. Vatanajyankur nahm 2018 an der ersten Bangkok Art Biennale teil und stellte ihre Arbeiten als Teil von „Absurdity in Paradise“ im Museum Fridericianum in Kassel aus. Im Jahr 2019 hatte Vatanajyankur ihre größte Museumsausstellung mit dem Titel „Foul Play“ in der Albright Knox Art Gallery in New York, USA. Außerdem nahm sie 2021 an der Ausstellung „Collecting Entanglements and Embodied Histories“ im Maiiam Museum of Contemporary Art (in Chiang Mai, Thailand) und im Hamburger Bahnhof (in Berlin, Deutschland) teil. Im selben Jahr wurde ihr Werk für die Ausstellung „Balance“ im Hamburger Bahnhof ausgewählt. Vatanajyankur nahm an der dritten Ausgabe der Kunstbiennale von Bangkok unter dem Thema „Chaos und Ruhe“ teil und stellte ihre Arbeiten im Rahmen von „Fun Feminism“ im Kunst Museum Basel in Basel, Schweiz, und „The Uncanny World“ im Museum of Contemporary Art Busan in Busan, Korea, aus. Im Jahr 2023 hatte Vatanajyankur einen Einzelstand, der von Nova Contemporary in der Sektion Encounter auf der Art Basel Hong Kong vorgestellt wurde. In diesem Jahr wird sie ihre Werke im Rahmen von „The Spirits of Maritime Crossing“, einer offiziellen Begleitausstellung der Biennale Venedig, präsentieren und als eine der ausgewählten Künstlerinnen an der Asia Pacific Triennale (APT11) in Brisbane, Australien, teilnehmen.
Vatanajyankur hat in ganz Australien, Asien, den USA und Europa ausgestellt.
Vatanajyankurs Werke befinden sich in der National Collection of Thailand und in Museumssammlungen wie dem Singapore Art Museum (Singapur), dem JUT Art Museum (Taiwan), dem M Woods Museum (China), der Dunedin Public Art Gallery (Neuseeland), dem Maiiam Contemporary Art Museum (Thailand), dem DIB Contemporary Art Museum (Thailand), dem MOCA Museum of Contemporary Art (Thailand) sowie in Universitätssammlungen und privaten Sammlungen in Australien, Neuseeland, Asien, Europa und Amerika. Derzeit wird sie von Nova Contemporary, Bangkok, vertreten.
