夏日工作：園丁
「水是為了澆花而存在，不是用來泡水玩」

園丁對湯瑪士．海勒（Thomas Heller）而言不只是份職業，更是一種生活態度。單只看到路面電車軌道之間的綠地，他就會想知道這些綠草是否生長的好。

作者: 史薇拉娜‧克蕾絲特里

湯瑪士‧海勒對大自然的喜愛遺傳自雙親。『每周末，我們都出門，上山、下海或是入樹林』現年52歲的他回憶著。他的父親從事糕點製作，園藝為興趣，總是興高采烈的對他兒子講述著香草植物、花卉、樹木和蕈菇。

16歲時海勒決定將他父親最樂愛的事情當作自己的職業，於是他從一家公司從頭學起，販售盆栽植物和花束。之後他換到慕尼黑尼芬堡的植物園。就算已經在那工作超過30個年頭，他仍舊每天浸愉在對綠世界之多樣性的驚喜中，他說：『真的很不可思議，植物居然可以這麼的不一樣、如此細緻和這麼的講究。』

海勒領導一個有八位工作夥伴的團隊，負責植物的養護工作。他們修剪枝幹、澆水、種植花草、修理草坪和拔除雜草。工作最繁複的時間為春夏季交替時節，春天開的花被移除，然後夏季的花登場。這個時間通常在德國很溫暖，園丁們必須在炙熱的陽光下工作。

當園丁的一個重要條件為有耐心。海勒說：『植物依據自身需求生長，不會依我們想要的來。有時候一年只長10公分。』如果我們從最開始時就知道照顧到對的品種，那還不這麼糟；問題就在於，植物會交叉生長，種子看起來都相同。

播種後有時必須等待長達七年之久才換得第一次開花，屆時才能真正的判別物種。『試想，你照顧一株小花苗這麼長的時間，開花後才得知，這不是你想要的品種，非常累人啊！』海勒道。 慕尼黑植物園中最特殊的莫屬位於加爾米施-帕滕基興（Garmisch-Partenkirchen）附近的沙赫（Schachen）觀景點的阿爾卑斯花園。在1850公尺高的山上佈滿上千種不同的高山植物，有來自阿爾卑斯或是喜馬拉雅，甚或南非德拉肯斯堡山脉的。一年中有三個月海勒會在那工作。上山一直是他的第二志趣。『沙赫的阿爾卑斯花園位於路德維希二世宮殿附近，從那遠眺的景致壯觀美麗。』 對海勒來說，職業園丁通常不能擁有夏季假期這件事，完全不是問題。他說：『我工作之處，就是大多數人渡假之地。』他就冬天放假去滑雪或是飛到心愛的加那利群島從事登山活動。『去海邊我沒多大興趣。我總想著：水是拿來澆花用，不是進去浸泡玩的。』