Le « German Canadian Club Concordia » a été fondé en 1957 par Eugen P. Boensch et quelques immigrants qui étaient actifs au sein du conseil d'administration. Les membres se réunissaient en divers lieux de Saskatoon jusqu'à l'achat du centre culturel actuel. Le club Concordia ouvrit officiellement ses portes en 1968 après que d'enthousiastes volontaires eurent rénové le vieux restaurant « Chicken Inn ».
Une grande salle à colombage fut construite en 1986 et 1987 sous la présidence d'Herb Pexa. En l'honneur du président-fondateur, cette addition fut nommée « Eugen Boensch Halle ». À la fin de 1987, un magnifique salon lounge ainsi que la salle à manger « Edelweiss » furent complétés. Le salon lounge était orné d'un large « Kachelofen » (foyer en tuiles de céramique), d'une « Stammtisch » (table ronde traditionnelle) et possédait aussi un bar qui donnait au tout beaucoup de caractère. Malheureusement, un feu détruisit le centre culturel en 2009. Trois ans plus tard, en 2012, le club ouvrit à nouveau ses portes. Il prit alors son nom actuel de « German Cultural Centre. » Le nouveau bâtiment possède maintenant deux grandes salles de réception à l'arrière ainsi qu'un restaurant à l'avant.